Le Gardiennage

Le gardien doit être membre de Club de Pierredar [devenir membre]

 

Le refuge est gardienné en permanence de mi-juin à mi-septembre.

En dehors de cette période le refuge reste ouvert.

 

Le gardiennage est la pièce maîtresse de l’exploitation du refuge, il est constitué de membres bénévoles.

Les gardiens représentent l’image du Club de Pierredar vis-à-vis de nos hôtes.

Les membres intéressés peuvent s’inscrire sur une liste fournie par la commission de cabane.

Celle-ci coordonne les inscriptions et, si nécessaire, introduit un tournus.

Pour raison de sécurité et d’affluence le gardiennage se fait à deux (non membres acceptés avec l’autorisation de la commission de cabane).

En principe la période de gardiennage est d’une semaine. Le changement de gardiens se fait normalement le samedi matin ou à un autre moment d’entente avec les gardiens sortants. Ceux-ci bouclent leur compte et transmettent le fond de caisse à leurs successeurs.

 

Avant le début de la saison, la commission de cabane organise une soirée d’information à l’attention des gardiens. Les membres qui gardiennent pour la 1ère fois doivent obligatoirement y participer, pour les anciens gardiens un membre par semaine est obligatoire. 

Cette réunion permet de faire connaître aux gardiens les changements (prix) ou nouveautés ainsi que de répéter les consignes de sécurité.

 

La participation des nouveaux gardiens à l’ouverture du refuge est fortement recommandée (instruction sur place).

 

A l’ouverture, chaque gardien à la possibilité de faire transporter gratuitement au refuge une caisse (habits, victuailles etc.) par hélicoptère. Il inscrira sur cette caisse son nom, les dates du gardiennage et le poids de celle-ci.

Le refuge ne doit pas rester sans surveillance.

Les gardiens disposent de la chambre des gardiens. Si des places au dortoir sont libres, il peut les occuper.

La cuisson des mets se fait au fourneau à bois, un réchaud à gaz (2 feux) est à disposition.

 

Les activités des gardiens sont les suivantes:

• Veillent à la bonne marche du refuge et à la sécurité intérieure (danger d’incendie, gaz etc.).
• Veillent au respect de l’ordre et des heures de tranquillité.
• Répondent au téléphone et inscrivent les réservations dans le cahier ad doc avec un numéro de portable.
• Gèrent la caisse et l’inventaire.
• Remplissent la fiche de caisse journalière.
• Servent les clients autant à l’intérieur du refuge que sur la terrasse.
• Confectionnent le pain (four à bois !)
• Préparent le petit déjeuner au départ des hôtes.
• Confectionnent et servent les plats et les boissons de la carte (spaghettis, soupe, thé etc.)
• Confectionnent d'autres plats selon disponibilité (et envie).
• Encaissements des services et inscription dans la fiche de caisse.
• Gestion du dortoir.
• Surveillance du chauffage (fourneau à bois), maintiennent une température agréable.
• Surveillance de l’alimentation en eau.
• Surveillance de l’alimentation électrique solaire et la charge du téléphone.
• Nettoyage du refuge et des sanitaires.
• Remise des clés de la caisse à leurs successeurs et contrôle mutuel du fond de caisse
• Versement à la banque de la recette selon les directives
• Dans la mesure de leurs connaissances renseignent les visiteurs.
• Avisent la commission de cabane en cas de problèmes (marchandises épuisées, problème d'eau ou d'électricité, etc.).

La sortie des gardiens marque la fin de saison.

 

Nous vous souhaitons beaucoup de plaisir à gardienner notre beau refuge.

La commission de cabane